50 Zitronengras-Curry-Schaum Shot mit Garnele
5 Taglierini Fisch & Hummerschaum
70 Tarte Tatin
5.1 Lachssteak auf Limonen Risotto
1.9 Jakobsmuschel
1.91
1.9 Himbeer Cheese Cake mit Kaffeesauce
3 Hausgemachte Trüffell-Ravioli
4 Hausgeräuchertes Lachs Duo mit frischem Merretichschaum
2.0 Wachtelbrust gefüllt  mit Entenleber auf Champagner-Sauerkraut
2.1 Lobster an Sauternes-Sauce
57 Hausgerächerter Lachs mit Goji Beeren, Jakobsmuschel mit Cox Apfel Relish & Tartar vom Herring mit Meerrettich
1.0 Bruschette mit geräuchertem Rehrücken und Portwein Bilberries
1.2 Blinis mit Kaviar
1.3 Wachtelei mit Alba Trüffel
1.4 BRIOCHE
25
41 geräucherte Jakobsmuschel mit Ahorn Gelée
30.2 Brioche mit gelbflossen-Thunfisch, Avocado und frischer Kresse an Wasabi-Mayonnaise
44 Canape mit gepfeffertem Thunfisch
24.0
27 Rinderfilet mit Pfefferkruste auf Kartoffelpüree
50.0 Marrokanisches Flying Dinner mit Lammfilet auf Quinoa Couscous und Auberginen Kaviar
51 Flying Chocolate Cakes mit Calvados Birne
1.5
49.1 (2)
49.1
67  English Tea Sweets- Polo Event
12.0 Fyling Dinner
12.0
10
11 Apéro -Jackobsmuschel auf Black beans
54 Impressionen
14 Flying Dinner
49.0 Hummer- Ragout
58.1 Whiskey Event
58.2
12.1
74.0
74.1 (2)
69.2 Lolly Cookies im Waldmoos
69.3 Süsses Thema Wald
76.4
1 (2)
7 Flying Bowl mit Cranberry-Chestnut Risotto
1.93 Flying Dinner
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77.0
77.1
77.3
26 (2)
33 Team Cook Event
34 Team Cooking Experience
35
36 Team Work
37 (2)
37
38 Molekulare Küche
39 Team Cooking Class
66
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Champus
Nicholas Rose Catering (4)
Tisch Hochzeit
Apéro Catering (2)
79 Nicholas Rose
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| GÜBELIN AG | EXKLUSIVER KUNDENEVENT " DEEPLY INSPIRED "  2015
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DIVERSE EVENTS 
| RITUALS COSMETICS | STORE OPENING BAHNHOFSTRASSE ZÜRICH 2016
| ZÜRICH TOURISMUS | POP UP GALERIE VERNISSAGE " EUSES ZÜRI " 2014
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| PRFACTS AG | PRESS EVENT "PUMPKINS & AUTUMN 2016
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| STONEHAGE FLEMING SA | OFFICE OPENING ZÜRICH I JAMES BOND  2016
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| STOBAG AG | GIARDINA ZÜRICH 2017 " ROOFTOP GARDEN PARTY "
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| LIDL OPENING FRAUMÜNSTER ZÜRICH 2017 " LIDL GOES FASHION " MIT ESMARALDA BY HEIDI KLUM